Archivio Tag: Champagne

AR Lenoble – Champagne

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Champagne AR Lenoble La storica Masion di Champagne AR LENOBLE si trova a Damery nel cuore della Valle de la Marne e produce raffinati champagne utilizzando uve provenienti dal grand cru di Chouilly e dal premier cru di Bisseuil. Dal 2010 l’azienda affina una parte dei suoi champagne in magnum per 4 anni per poi […]

Nuove Sboccature | Vadin Plateau

Sono appena arrivate le nuove sboccature degli champagne Vadin-Plateau. La piccola Maison di Cumières è uscita con una gamma di prodotti naturali ottenuti seguendo metodi ancestrali sia in vigna sia in cantina. Si tratta di tirature molto limitate di bottiglie, alcune etichette inferiori alle 1.000 unità la maggior parte ottenuti da unica vendemmia con dosaggi […]

Champagne Brut Authentique | Pierre Gobillard

Brut Authentique Dal piccolo villaggio di Hautvillers nel cuore della Valle de la Marne nasce questo champagne ottenuto dai 3 vitigni Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier in parti uguali. In questo paese sorge la famosa abbazia dove visse il Monaco Dom Perignon ed è una zona di riferimento per la produzione di champagne tradizionali. […]

Dosage Zero Premier Cru Bois de Jots | Vadin-Plateau

Dosage zero premier cru Bois de Jots Dal piccolo villaggio di Cumières nel cuore della Valle de la Marne nasce questo champagne ottenuto dal vitigno Pinot Noir un purezza. Frutto di un unica annata è affinato 48 mesi sui lieviti. Si tratta di uno champagne prodotto in circa 600 bottiglie quasi per un consumo rivolto […]

Extra Brut Premier Cru Renaissance | Vadin-Plateau

Champagne Extra Brut Premier Cru Renaissance Dal piccolo villaggio di Cumières nel cuore della Valle de la Marne nasce questo champagne ottenuto dal vitigno Pinot Meunier un purezza. Prodotto seguendo la filosofia del basso impatto ambientale e in quantità limitatissime è uno champagne piuttosto vinoso e sapido con note leggermente tostate ed un finale lungo […]

Champagne Robert Moncuit | Reserve Perpétuelle Extra Brut

Champagne Extra Brut Reserve Perpetuelle Grand Cru Questo champagne da uve chardonnay nasce dalle parcelle classificate grand cru del comune di Mesnil-sur-Oger nel cuore della Cote des Blancs. Dal millesimo 2006 l’azienda ha iniziato un metodo solera inserendo ogni anno nella stessa vasca una percentuale della nuova annata e spillando la stessa quantità per poi […]

Champagne Henriot | Brut Souverain

Brut Souverain Henriot La nostra proposta per questo fine anno. Questo champagne rappresenta la Cuvèe classica della storica maison di Reims. Nato dall’assemblaggio di diverse parcelle classificate grand cru e premier cru e ottenuto da chardonnay e pinot nero in parti quasi uguali ed una piccola percentuale di pinot meunier. Affina 36 mesi sui lieviti: […]