Nella città marchigiana di Fano il caffè non è un semplice caffè in tazzina ma molto di più: la Moretta! Questo liquore La Murèta de Fan (miscela di Rum, Brandy e Anice), aggiunto al caffè, è quanto occorre per preparare la Moretta. Secondo la tradizione ebbe origine tra i marinai e pescatori del porto di […]
Archivio Tag: #biagiolidistillati
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Dic
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GlenAllachie deriva dal gaelico Gleann Aileachaidh che significa “Valle delle rocce”. Disegnata nel 1966 da Delmè Evans, lo stesso di Jura e Glendronach, è veramente bella e destinata a produzioni di altissimo livello essendo il cuore del blend di Chivas. Fondata nel 1967 è stata successivamente acquistata nel 2017 da Billy Walker, ex proprietario di […]
12
Nov
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Rum Don Q Gran Añejo Il Gran Añejo di Don Q nasce da una miscela di Rum di età compresa tra i 9 e i 12 anni, con una percentuale di Rum Solera di età superiore ai 50 anni. Questa combinazione crea un gioco armonico al palato tra dolce e secco, che difficilmente si trova […]
24
Lug
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Hatozaki Pure Malt Whisky La famiglia Yonezawa, fondatrice anche di Akashi-Tai Sake, inizia a distillare Shochu nel 1917. Nel 2017 l’azienda si è profondamente rinnovata sostituendo il vecchio alambicco a colonna con un alambicco twin-pot prodotto dalla famosa Forsyth’s in Scozia, storica azienda produttrice di alambicchi. Il nome Kaikyo deriva dal famoso ponte Akashi-Kaikyo, il […]
28
Nov
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Advanced Laboratory whisky Il 19 e 20 novembre a Civitanova e a Pesaro abbiamo organizzato degli incontri di approfondimento sul Whisky per gli operatori del settore. Qui di seguito il video dell’evento Grazie alla presenza di Fabio Ermoli importatore e imbottigliatore indipendente di Whisky Valinch & Mallet abbiamo avuto l’opportunità di approfondire questo affascinante mondo […]
23
Nov
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Your Botanical Attitude Giass nasce sotto la spinta di cinque amici a non accontentarsi, amalgamando stili ed elementi differenti. Gli ingredienti sono semplici e diretti. Le proprie storie, il piacere di bere cose buone, la condivisione e la capacità di immaginare qualcosa che prima non c’era. GIASS schiude le sue 18 botaniche caratteristiche sotto lo […]