Champagne Robert Moncuit | Reserve Perpétuelle Extra Brut

Champagne Extra Brut Reserve Perpetuelle Grand Cru

Questo champagne da uve chardonnay nasce dalle parcelle classificate grand cru del comune di Mesnil-sur-Oger nel cuore della Cote des Blancs.
Dal millesimo 2006 l’azienda ha iniziato un metodo solera inserendo ogni anno nella stessa vasca una percentuale della nuova annata e spillando la stessa quantità per poi farle fare la presa di spuma. Ad oggi ci sono 8 annate dentro questa Cuvèe. Dosaggio zero affinato 48 mesi sui lieviti è uno champagne superlativo: fine e delicato, sapido e persistente.

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