Archivio Categoria: Biagioli Distillati

Moretta di Fano: Nuova bottiglia … Vecchia Ricetta!

Bottiglia Nuova Moretta Biagioli

Nella città marchigiana di Fano il caffè non è un semplice caffè in tazzina ma molto di più: la Moretta! Questo liquore La Murèta de Fan (miscela di Rum, Brandy e Anice), aggiunto al caffè, è quanto occorre per preparare la Moretta. Secondo la tradizione ebbe origine tra i marinai e pescatori del porto di […]

SAKE – Shirayuki Edo Genshu – Junmai – Pure Rice, Original

shirayuki edo genshu

Shirayuki Edo Genshu Tipo: Junmai – Pure Rice, Original 白雪 江戸元禄の酒 原酒 Da una antica ricetta del periodo edo, un sake con note di legno, caramello, tabacco, paragonabile ad un vino da meditazione Questo sake molto particolare e’ una riproduzione autentica di una ricetta tradizionale Shirayuki, del periodo Edo Genroku, ovvero dal 1688 al 1704. La ricetta del […]

The GlenAllachie Distillers Company Limited

whisky glen allachie distillery

GlenAllachie deriva dal gaelico Gleann Aileachaidh che significa “Valle delle rocce”. Disegnata nel 1966 da Delmè Evans, lo stesso di Jura e Glendronach, è veramente bella e destinata a produzioni di altissimo livello essendo il cuore del blend di Chivas. Fondata nel 1967 è stata successivamente acquistata nel 2017 da Billy Walker, ex proprietario di […]

Don Q Rum Gran Añejo

rum don q gran anejo

Rum Don Q Gran Añejo Il Gran Añejo di Don Q nasce da una miscela di Rum di età compresa tra i 9 e i 12 anni, con una percentuale di Rum Solera di età superiore ai 50 anni. Questa combinazione crea un gioco armonico al palato tra dolce e secco, che difficilmente si trova […]

Japan Pure Malt Whisky – Hatozaki

whisky-hatozaki-pure-malt-japanese

Hatozaki Pure Malt Whisky La famiglia Yonezawa, fondatrice anche di Akashi-Tai Sake, inizia a distillare Shochu nel 1917. Nel 2017 l’azienda si è profondamente rinnovata sostituendo il vecchio alambicco a colonna con un alambicco twin-pot prodotto dalla famosa Forsyth’s in Scozia, storica azienda produttrice di alambicchi. Il nome Kaikyo deriva dal famoso ponte Akashi-Kaikyo, il […]

Advanced Laboratory Whisky – Masterclass Valinch & Mallet

Advanced Laboratory whisky Il 19 e 20 novembre a Civitanova e a Pesaro abbiamo organizzato degli incontri di approfondimento sul Whisky per gli operatori del settore. Qui di seguito il video dell’evento Grazie alla presenza di Fabio Ermoli importatore e imbottigliatore indipendente di Whisky Valinch & Mallet abbiamo avuto l’opportunità di approfondire questo affascinante mondo […]

Gin Giass Milano

gin_giass

Your Botanical Attitude Giass nasce sotto la spinta di cinque amici a non accontentarsi, amalgamando stili ed elementi differenti. Gli ingredienti sono semplici e diretti. Le proprie storie, il piacere di bere cose buone, la condivisione e la capacità di immaginare qualcosa che prima non c’era. GIASS schiude le sue 18 botaniche caratteristiche sotto lo […]

Biagioli Spirits

Si è svolto in data 6 Novembre il primo Biagioli Spirits, oltre 400 prodotti in degustazione tra distillati e liquori, con 10 espositori e 2 corner bar a disposizione per la preparazione di cocktail e conseguente degustazione. Durante l’evento si sono svolti 6 seminari dove i clienti hanno avuto l’opportunità di approfondire svariati argomenti: dall’arte […]